डिब्बाबंद खाना: सेहत पर गंभीर असर, आहार विशेषज्ञ ने दी महत्वपूर्ण सलाह

जीवनशैली

News18•29-01-2026, 16:16

डिब्बाबंद खाना: सेहत पर गंभीर असर, आहार विशेषज्ञ ने दी महत्वपूर्ण सलाह

•डिब्बाबंद खाद्य पदार्थों में उनकी शेल्फ लाइफ बढ़ाने के लिए चीनी और नमक जैसे उच्च मात्रा में परिरक्षकों का उपयोग किया जाता है.
•इन खाद्य पदार्थों का अत्यधिक सेवन हृदय रोग, उच्च रक्तचाप और गुर्दे की समस्याओं जैसी गंभीर स्वास्थ्य समस्याओं को जन्म दे सकता है.
•जो बच्चे बड़ी मात्रा में ऐसे खाद्य पदार्थ खाते हैं, उन्हें एकाग्रता में कठिनाई, चिड़चिड़ापन और ध्यान केंद्रित करने में कमी का अनुभव हो सकता है.
•प्रसंस्करण से भोजन का पोषण मूल्य कम हो जाता है जबकि कैलोरी की मात्रा बढ़ जाती है, जिससे वजन बढ़ता है और पुरानी बीमारियाँ होती हैं.
•आहार विशेषज्ञ बेहतर स्वास्थ्य के लिए ताजे, घर के बने भोजन को प्राथमिकता देने की सलाह देते हैं, जिसमें पत्तेदार सब्जियां, दालें और फलियां शामिल हों.

यह क्यों महत्वपूर्ण है?: उच्च परिरक्षकों और कम पोषण के कारण प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों से बचें; बेहतर स्वास्थ्य के लिए ताजे, घर के बने भोजन का चुनाव करें.

News18 पर मराठी में पूरा लेख पढ़ें

✦