इंस्टेंट रवा मोदक: उकड का तनाव भूलें, 15 मिनट में बनाएं नरम मोदक!

जीवनशैली

News18•22-01-2026, 08:01

•पारंपरिक 'उकड' बनाने की परेशानी के बिना, केवल 15 मिनट में 'इंस्टेंट रवा मोदक' बनाना सीखें.
•ये सूजी-आधारित मोदक अविश्वसनीय रूप से नरम होते हैं और मुंह में घुल जाते हैं, त्योहारों या अचानक मीठे की इच्छा के लिए उत्तम हैं.
•मुख्य सामग्री में बारीक सूजी, दूध, चीनी, घी और इलायची पाउडर शामिल हैं, जिसमें गुड़-नारियल या सूखे मेवे की भरावन होती है.
•विधि में दूध को घी और चीनी के साथ उबालना, फिर धीरे-धीरे सूजी मिलाना और थोड़ी देर भाप देना शामिल है.
•नरम, दरार-मुक्त मोदक सुनिश्चित करने के लिए गर्म आटे को घी के साथ 5 मिनट तक गूंथें, फिर सांचे के साथ या बिना सांचे के आकार दें.

यह क्यों महत्वपूर्ण है?: पारंपरिक उकड विधि को छोड़कर, सुविधा के लिए तुरंत नरम और स्वादिष्ट इंस्टेंट रवा मोदक का आनंद लें.

✦

Loading more articles...