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Jaggery purity test: गुड़ आयरन का अच्छा स्रोत है। रोजाना थोड़ा गुड़ खाने से शरीर में खून की मात्रा संतुलित रहती है
जीवनशैली
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Moneycontrol•04-01-2026, 11:31

नकली गुड़ से बचें: शुद्धता जांचने के 5 आसान तरीके, अब दुकानदार नहीं कर पाएगा धोखा.

  • •नकली गुड़ रसायनों के कारण हल्का पीला, सफेद या चमकदार होता है; असली गुड़ गहरा भूरा या काला और थोड़ा फीका होता है.
  • •पानी में डालने पर नकली गुड़ सफेद पाउडर या रेत छोड़ता है, जबकि असली गुड़ पूरी तरह घुल जाता है.
  • •स्वाद से पहचानें: नकली गुड़ नमकीन या कड़वा हो सकता है; असली गुड़ केवल मीठा और गन्ने की सुगंध वाला होता है.
  • •नकली गुड़ में चीनी मिलाने से चमकदार दाने या क्रिस्टल दिखते हैं; असली गुड़ की बनावट एक समान होती है.
  • •असली गुड़ थोड़ा सख्त होता है और तोड़ने में बल लगता है, जबकि नकली गुड़ बहुत नरम और आसानी से टूट जाता है.

यह क्यों महत्वपूर्ण है?: 5 आसान तरीकों से असली गुड़ की पहचान करें और मिलावटी उत्पादों से अपने स्वास्थ्य की रक्षा करें.

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