बाजार में नकली गुड़ की भरमार: असली गुड़ पहचानने के 3 आसान तरीके, नहीं तो ठगे जाएंगे.

जीवनशैली

News18•11-01-2026, 11:08

•बाजार में मिलावटी और रासायनिक रूप से उपचारित गुड़ की बिक्री बढ़ गई है, जिससे स्वास्थ्य को खतरा है.
•असली गुड़ में प्राकृतिक मिठास और स्वाद होता है; नकली गुड़ कृत्रिम रूप से मीठा होता है, कभी-कभी कड़वा या अजीब सनसनी छोड़ता है.
•असली खजूर के गुड़ में प्राकृतिक सुगंध होती है; नकली गुड़ में अक्सर रसायनों के कारण चीनी जैसी गंध आती है.
•शुद्ध गुड़ गर्म पानी में धीरे-धीरे घुलता है और पानी साफ रहता है; मिलावटी गुड़ पानी में मिलते ही उसे पीला कर देता है.
•असली गुड़ हल्का भूरा, नरम और आसानी से टूट जाता है; नकली गुड़ पीला/गहरा, कठोर, चिपचिपा या प्लास्टिक जैसा होता है.

यह क्यों महत्वपूर्ण है?: मिलावटी उत्पादों से बचने और स्वास्थ्य जोखिमों से बचने के लिए शुद्ध गुड़ की पहचान करना सीखें.

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