आपका गुड़ असली है या नकली? घर पर इन 5 तरीकों से करें पहचान.
सुझाव और तरकीबें
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News18•07-01-2026, 19:11
आपका गुड़ असली है या नकली? घर पर इन 5 तरीकों से करें पहचान.
- •गंध परीक्षण: असली गुड़ में प्राकृतिक, मिट्टी जैसी सुगंध होती है; नकली में अक्सर रासायनिक या जली हुई चीनी की गंध आती है.
- •घुलनशीलता परीक्षण: शुद्ध गुड़ गर्म पानी में धीरे-धीरे घुलता है, पानी साफ रहता है; मिलावटी गुड़ पानी को गंदा करता है या तलछट छोड़ता है.
- •रंग जांच: असली गुड़ हल्का भूरा या सुनहरा होता है; चमकीला पीला या बहुत गहरा काला रंग रासायनिक मिलावट का संकेत हो सकता है.
- •स्वाद परीक्षण: असली गुड़ में प्राकृतिक मिठास होती है; नकली गुड़ कृत्रिम रूप से मीठा, कड़वा या गले में जलन पैदा कर सकता है.
- •बनावट परीक्षण: शुद्ध गुड़ नरम होता है और आसानी से टूट जाता है; मिलावटी गुड़ अक्सर बहुत सख्त, अत्यधिक चिपचिपा या प्लास्टिक जैसा होता है.
यह क्यों महत्वपूर्ण है?: अपने स्वास्थ्य के लिए असली और मिलावटी गुड़ की पहचान के 5 आसान तरीके जानें.
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