क्या आपकी गुड़ शुद्ध है? रासायनिक मिलावट का पता लगाने के लिए 5 आसान परीक्षण.

जीवनशैली

News18•09-01-2026, 10:54

•शुद्ध गुड़ में प्राकृतिक सुगंध होती है; अजीब या कृत्रिम गंध मिलावट का संकेत है.
•पानी परीक्षण: शुद्ध गुड़ धीरे-धीरे घुलता है, पानी साफ रहता है; मिलावटी गुड़ पानी का रंग बदल देता है.
•रंग: असली गुड़ हल्का भूरा होता है; पीला, गहरा भूरा या अत्यधिक चमकदार गुड़ मिलावटी हो सकता है.
•स्वाद: शुद्ध गुड़ में हल्की मिठास होती है; नकली गुड़ का स्वाद तेज, कृत्रिम या कड़वा हो सकता है.
•बनावट: शुद्ध गुड़ नरम और आसानी से टूटता है; मिलावटी गुड़ कठोर और चिपचिपा होता है.

यह क्यों महत्वपूर्ण है?: घर पर आसान परीक्षणों से शुद्ध गुड़ की पहचान करें और हानिकारक मिलावट से बचें.

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