बस्तर की देसी 'केउ कांदा' सब्जी: स्वाद ऐसा कि भूल नहीं पाएंगे, मिनटों में तैयार

जीवनशैली

News18•20-01-2026, 21:44

•केउ कांदा बस्तर की एक लोकप्रिय और स्वादिष्ट जड़ वाली सब्जी है, जो अपने अनोखे स्वाद के लिए जानी जाती है.
•यह व्यंजन बनाने में आसान है, इसमें कम मसाले लगते हैं और यह कुछ ही मिनटों में जल्दी पक जाता है.
•सामग्री में कटा हुआ केउ, प्याज, हल्दी, मिर्च पाउडर, तेल और वैकल्पिक रूप से इमली का गूदा शामिल है.
•बनाने की विधि में प्याज और मिर्च को भूनना, फिर केउ, मसाले, टमाटर और इमली का पानी डालना शामिल है.
•इस स्थानीय व्यंजन का चावल या रोटी के साथ आनंद लिया जा सकता है और यह एक यादगार स्वाद का अनुभव कराता है.

यह क्यों महत्वपूर्ण है?: बस्तर का केउ कांदा एक त्वरित, स्वादिष्ट और बनाने में आसान स्थानीय सब्जी व्यंजन है.

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