धनिया-पुदीना छोड़िए, दाल से बनी ये चटनी देगी स्वाद और सेहत का डबल डोज.

जीवनशैली

News18•07-02-2026, 16:38

•धनिया-पुदीना चटनी की जगह सोयाबीन दाल चटनी ट्राई करें, जो स्वाद के साथ भरपूर ऊर्जा भी देती है.
•यह प्रोटीन से भरपूर है, मांसपेशियों को मजबूत करती है और स्वास्थ्य के प्रति जागरूक लोगों के लिए उत्तम है.
•सोयाबीन में फाइबर होता है जो पाचन को दुरुस्त रखता है; धनिया, लहसुन और नींबू रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाते हैं.
•बनाने की विधि: सूखी सोयाबीन दाल को भूनें, फिर धनिया, लहसुन, हरी मिर्च, पुदीना और नींबू के रस के साथ पीस लें.
•रोटी, पराठा, दाल-चावल या स्नैक्स के साथ परोसें; स्वाद बढ़ाने के लिए सरसों का तेल या जीरे का तड़का लगाएं.

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