हरी, तली हुई या अचार वाली मिर्च: सेहत और स्वाद के लिए कौन सी है सबसे अच्छी?

जीवनशैली

News18•18-02-2026, 13:08

•हरी मिर्च सबसे स्वास्थ्यवर्धक विकल्प है, विटामिन सी, ए और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर, पाचन और मेटाबॉलिज्म में सहायक है.
•तली हुई मिर्च स्वादिष्ट होती है लेकिन तेल की मात्रा अधिक होने के कारण कम स्वस्थ होती है, जिससे सीने में जलन या वजन बढ़ सकता है.
•मिर्च का अचार स्वाद बढ़ाता है लेकिन इसमें अधिक तेल, नमक और मसाले होते हैं, स्वास्थ्य समस्याओं से बचने के लिए इसका सेवन सीमित मात्रा में करें.
•हरी मिर्च अपने पोषण संबंधी लाभों के कारण दैनिक सेवन के लिए आदर्श है.
•तली हुई और अचार वाली मिर्च का सेवन कभी-कभी स्वाद के लिए करना चाहिए, न कि दैनिक आहार के रूप में.

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