यह क्यों महत्वपूर्ण है?: हिमाचली थाली स्थानीय सामग्री और स्वास्थ्य पर जोर देते हुए सरल, पौष्टिक और सांस्कृतिक रूप से समृद्ध भोजन प्रदान करती है.