घर पर बनाएं ढाबे जैसी मक्के की रोटी और चने का साग: सर्दियों का खास स्वाद!

जीवनशैली

News18•05-02-2026, 12:35

•सर्दियों के लिए ढाबा-स्टाइल मक्के की रोटी और चने का साग बनाने का तरीका सीखें.
•चने का साग बनाने के लिए चने के साग और पालक को उबालें, फिर प्याज, अदरक-लहसुन और मसालों के साथ स्वादिष्ट तड़का तैयार करें.
•साग को ढाबे जैसा टेक्सचर देने के लिए साग को पूरी तरह पीसने के बजाय हल्का मैश करें.
•मक्के की रोटी बनाने के लिए मक्के के आटे को गुनगुने पानी से गूंथकर रोटियां बनाएं और तवे पर घी लगाकर कुरकुरा होने तक सेकें.
•गरमागरम साग पर एक चम्मच मक्खन, रोटी पर देसी घी और लस्सी, गुड़ व प्याज के साथ परोसें.

✦