पहाड़ों का स्वाद घर पर: हरे प्याज का 'पल्यो' बनाने की आसान विधि!

जीवनशैली

News18•04-02-2026, 23:08

•हरे प्याज का पल्यो एक पारंपरिक पहाड़ी व्यंजन है जो कम सामग्री में यादगार स्वाद देता है.
•इसे बनाने के लिए बारीक कटे हरे प्याज, सरसों का तेल और हल्दी, लाल मिर्च, धनिया पाउडर जैसे सामान्य मसालों का उपयोग होता है.
•बेसन और छाछ का मिश्रण इसमें एक अनूठी बनावट और स्वाद जोड़ता है.
•तड़के के लिए तेल, सूखी लाल मिर्च, हींग और कढ़ी पत्ते का उपयोग किया जाता है, जो इसे सुगंधित बनाता है.
•यह आसानी से बनने वाला व्यंजन रोटी या चावल के साथ परोसने पर घर के खाने का असली पहाड़ी स्वाद देता है.

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