मीठे आंवला मुरब्बा से हटकर, बनाएं नमकीन आंवला मुरब्बा: स्वाद और सेहत का नया संगम

जीवनशैली

News18•21-01-2026, 13:37

•नमकीन आंवला मुरब्बा उन लोगों के लिए उत्तम विकल्प है जो मीठा पसंद नहीं करते या चीनी का सेवन कम करना चाहते हैं.
•यह विटामिन सी से भरपूर है, पाचन में सुधार करता है, भूख बढ़ाता है और खांसी-जुकाम से राहत दिलाता है.
•बनाने में आसान यह मुरब्बा सर्दियों में ऊर्जा और रोग प्रतिरोधक क्षमता प्रदान करता है.
•सामग्री में आंवला, नमक, काला नमक, हल्दी, काली मिर्च, जीरा पाउडर, लाल मिर्च पाउडर (वैकल्पिक) और नींबू का रस शामिल हैं.
•बनाने की विधि में आंवले को उबालना, फांकें अलग करना, मसालों के साथ मिलाना और लंबे समय तक भंडारण के लिए हल्का पकाना शामिल है.

यह क्यों महत्वपूर्ण है?: मीठे से अलग, नमकीन आंवला मुरब्बा एक स्वादिष्ट, सेहतमंद और रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने वाला विकल्प है.

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