विंध्य का स्वाद: घर पर बनाएं स्वादिष्ट कोहरा दाल, बार-बार खाने का मन करेगा!

जीवनशैली

News18•11-01-2026, 12:16

•विंध्य क्षेत्र की अनूठी पाक कला और उसके विशिष्ट मसालों का अनुभव करें.
•रीवा में कोहरा दाल के नाम से मशहूर साबुत मसूर दाल को पारंपरिक तरीके से बनाना सीखें.
•रेसिपी में साबुत लाल मसूर, घी, टमाटर और सुगंधित मसालों का मिश्रण शामिल है.
•प्रेशर कुकर में पकाने और स्वादिष्ट तड़का तैयार करने के आसान चरणों का पालन करें.
•इस स्वादिष्ट दाल को चावल, तंदूरी रोटी या आलू पराठा के साथ परोसें.

यह क्यों महत्वपूर्ण है?: विंध्य की पारंपरिक कोहरा दाल के समृद्ध स्वाद का अनुभव करें, जो बनाने में आसान और बेहद स्वादिष्ट है.

✦