प्रोटीन से भरपूर सोयाबीन की टेस्टी सब्जी बनाने का तरीका जानें.

जीवनशैली

News18•12-02-2026, 12:24

•सोयाबीन प्रोटीन का एक बेहतरीन स्रोत है, और यह भारतीय रसोई में एक पौष्टिक और स्वादिष्ट विकल्प है.
•यह लेख सोया चंक्स की स्वादिष्ट सब्जी बनाने की विधि बताता है, जो उत्तर प्रदेश और बिहार में काफी लोकप्रिय है.
•सामग्री में सोया चंक्स, प्याज, टमाटर, अदरक, लहसुन और विभिन्न मसाले जैसे हल्दी, लाल मिर्च, धनिया पाउडर और गरम मसाला शामिल हैं.
•बनाने की विधि में सोया चंक्स को उबालना, मसाले का मिश्रण तैयार करना और फिर उन्हें एक साथ पकाना शामिल है.
•इस सब्जी को रोटी, चावल, पराठा या जीरा राइस के साथ परोसा जा सकता है, और स्वाद बढ़ाने के लिए प्याज और नींबू के साथ खाया जा सकता है.

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