शाकाहारी हैं तो इन फूड्स में मिलेगा मछली से भी ज्यादा प्रोटीन, डाइट में करें शामिल.
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News18•02-03-2026, 16:58
शाकाहारी हैं तो इन फूड्स में मिलेगा मछली से भी ज्यादा प्रोटीन, डाइट में करें शामिल.
- •यह लेख इस मिथक को तोड़ता है कि प्रोटीन केवल मांसाहारी स्रोतों से आता है, उच्च प्रोटीन वाले शाकाहारी खाद्य पदार्थों पर प्रकाश डालता है.
- •सोयाबीन प्रोटीन का पावरहाउस है, जो प्रति 100 ग्राम में 35-40 ग्राम प्रोटीन प्रदान करता है, जो कई प्रकार की मछलियों से अधिक है, और यह आयरन, कैल्शियम और फाइबर से भरपूर है.
- •मसूर दाल जैसी दालें प्रति 100 ग्राम में 24-26 ग्राम प्रोटीन प्रदान करती हैं, पचाने में आसान होती हैं, और आवश्यक अमीनो एसिड और फाइबर की आपूर्ति करती हैं.
- •छोले (19-21 ग्राम प्रोटीन/100 ग्राम) और राजमा (22-24 ग्राम प्रोटीन/100 ग्राम) प्रोटीन और फाइबर के उत्कृष्ट स्रोत हैं, जो वजन प्रबंधन में सहायता करते हैं.
- •पनीर (18-20 ग्राम प्रोटीन/100 ग्राम), क्विनोआ (एक पूर्ण प्रोटीन), और ओट्स को भी महत्वपूर्ण शाकाहारी प्रोटीन स्रोतों के रूप में उजागर किया गया है.
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