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सरसों का साग
जीवनशैली
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News18•02-01-2026, 11:03

सरसों या बथुआ: सर्दियों में कौन-सा साग सेहत के लिए बेहतर? जानें विशेषज्ञ की राय.

  • •सरसों का साग विटामिन K, A, C, फाइबर, कैल्शियम, आयरन, फोलेट और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है, जो हृदय स्वास्थ्य और वजन घटाने के लिए फायदेमंद है.
  • •बथुआ का साग विटामिन A, C, K, B-कॉम्प्लेक्स, कई खनिज, फाइबर और अमीनो एसिड का खजाना है, जो रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाता है और जोड़ों के दर्द/कब्ज में सहायक है.
  • •विशेषज्ञों के अनुसार, दोनों साग सर्दियों में स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद हैं और अद्वितीय पोषण प्रदान करते हैं.
  • •सरसों की "गर्म" प्रकृति को संतुलित करने के लिए इसे अक्सर बथुआ या पालक के साथ पकाया जाता है.
  • •वजन घटाने और हृदय स्वास्थ्य के लिए सरसों चुनें, जबकि रोग प्रतिरोधक क्षमता, जोड़ों के दर्द या कब्ज के लिए बथुआ बेहतर है.

यह क्यों महत्वपूर्ण है?: सरसों और बथुआ दोनों सर्दियों में फायदेमंद हैं; अपनी जरूरत के हिसाब से चुनें.

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