दिल और लिवर के लिए बेस्ट कुकिंग ऑयल: कोलेस्ट्रॉल कंट्रोल करने वाले 6 तेल.

जीवनशैली

News18•09-02-2026, 10:50

•न्यूट्रिशनिस्ट रुजुता दिवेकर ने दिल और लिवर के स्वास्थ्य के लिए 6 बेहतरीन कुकिंग ऑयल बताए हैं.
•बादाम का तेल डीप फ्राई के लिए आदर्श है, इसमें मोनोअनसैचुरेटेड फैटी एसिड होते हैं जो खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करते हैं.
•तिल के तेल में शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट सेसमोल होता है जो रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद करता है.
•सरसों का तेल उच्च तापमान पर भी अपने पोषक तत्व नहीं खोता है और इसमें ओमेगा-3 और ओमेगा-6 फैटी एसिड होते हैं.
•राइस ब्रान ऑयल आसानी से पच जाता है, इसमें ओरिजेनॉल होता है जो कोलेस्ट्रॉल कम करता है और इसका स्मोक पॉइंट उच्च होता है.

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