पालक: कई लोगों के लिए स्वस्थ, कुछ के लिए हानिकारक; जानें किसे इससे बचना चाहिए

जीवनशैली

News18•02-02-2026, 21:04

पालक: कई लोगों के लिए स्वस्थ, कुछ के लिए हानिकारक; जानें किसे इससे बचना चाहिए

•पालक, पोषक तत्वों से भरपूर, तेलुगु व्यंजनों का एक मुख्य हिस्सा है, जिसमें विटामिन, आयरन, कैल्शियम और फाइबर होते हैं.
•चिकित्सा विशेषज्ञों का कहना है कि पालक कुछ विशिष्ट स्वास्थ्य स्थितियों वाले व्यक्तियों के लिए हानिकारक हो सकता है.
•गुर्दे की पथरी वाले लोगों को पालक से बचना चाहिए क्योंकि इसमें ऑक्सालेट की मात्रा अधिक होती है, जो स्थिति को खराब कर सकती है.
•गठिया और जोड़ों के दर्द से पीड़ित लोगों को सतर्क रहना चाहिए क्योंकि पालक में मौजूद ऑक्सालिक एसिड सूजन और दर्द बढ़ा सकता है.
•थायराइड की समस्या वाले व्यक्तियों, पाचन संबंधी समस्याओं वाले या रक्त पतला करने वाली दवाएं लेने वालों को गोइट्रोजेन, फाइबर और विटामिन K के कारण पालक का सेवन कम करना चाहिए या उससे बचना चाहिए.

यह क्यों महत्वपूर्ण है?: पोषक तत्वों से भरपूर होने के बावजूद, पालक गुर्दे की पथरी, गठिया, थायराइड की समस्या या रक्त पतला करने वाली दवाएं लेने वालों के लिए हानिकारक हो सकता है.

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