दूध और फल साथ खाने से बचें: जानें क्यों यह 'स्वस्थ' आदत बिगाड़ सकती है पाचन.

जीवनशैली

News18•02-01-2026, 08:16

दूध और फल साथ खाने से बचें: जानें क्यों यह 'स्वस्थ' आदत बिगाड़ सकती है पाचन.

•कई लोग स्वस्थ मानकर फ्रूट मिल्क, मिल्कशेक और स्मूदी का सेवन करते हैं, लेकिन दूध और फल का मिश्रण हानिकारक हो सकता है.
•आयुर्वेद के अनुसार, दूध 'गुरु' (भारी) और फल 'आम्लीय' (खट्टे) होने के कारण 'विरुद्ध आहार' हैं, खासकर खट्टे फल दूध के साथ नहीं खाने चाहिए.
•इनके एक साथ सेवन से पाचन धीमा हो सकता है, 'आम' (विषैले पदार्थ) बन सकते हैं, जिससे गैस, सूजन, एसिडिटी और त्वचा संबंधी समस्याएं हो सकती हैं.
•दूध धीरे पचता है जबकि फल जल्दी, जिससे फलों की चीनी पेट में किण्वित होकर पेट दर्द, दस्त या मतली का कारण बन सकती है.
•नकारात्मक प्रभावों से बचने के लिए दूध और फलों का सेवन अलग-अलग समय पर करें, कम से कम 30-60 मिनट का अंतर रखें; सुबह फल और रात में दूध बेहतर है.

यह क्यों महत्वपूर्ण है?: दूध और फल का एक साथ सेवन पाचन को बाधित कर सकता है; बेहतर स्वास्थ्य के लिए इन्हें अलग-अलग खाएं.

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