सूजन कम करने वाले 10 पारंपरिक भारतीय व्यंजन: स्वाद और स्वास्थ्य का संगम
जीवनशैली
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News18•20-01-2026, 18:30
सूजन कम करने वाले 10 पारंपरिक भारतीय व्यंजन: स्वाद और स्वास्थ्य का संगम
- •भारतीय व्यंजन, आयुर्वेद में निहित, हल्दी, अदरक और लहसुन जैसे मसालों का उपयोग करते हैं जो सूजन-रोधी गुणों के लिए जाने जाते हैं.
- •हल्दी दाल और पालक पनीर शक्तिशाली सूजन-रोधी यौगिक और आवश्यक पोषक तत्व प्रदान करते हैं.
- •अदरक-लहसुन रसम और मसूर दाल सूप पाचन में सहायता करते हैं और शरीर को गर्माहट देते हैं, खासकर मौसमी बदलावों के दौरान.
- •मेथी थेपला और ड्रमस्टिक सांभर में मेथी और सहजन का उपयोग होता है, जो सूजन-रोधी गुणों से भरपूर होते हैं.
- •गोल्डन मिल्क (हल्दी वाला दूध) और खिचड़ी सूजन कम करने, नींद में सुधार और पाचन में सहायता के लिए पारंपरिक उपचार हैं.
यह क्यों महत्वपूर्ण है?: 10 पारंपरिक भारतीय व्यंजनों की खोज करें जो समग्र स्वास्थ्य के लिए स्वादिष्ट स्वाद और शक्तिशाली सूजन-रोधी लाभों को जोड़ते हैं.
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