छिपे हुए खतरे: ऐसे खाद्य पदार्थ जो स्वस्थ लगते हैं लेकिन चीनी और कैलोरी से भरे होते हैं
जीवनशैली
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News18•03-02-2026, 13:15
छिपे हुए खतरे: ऐसे खाद्य पदार्थ जो स्वस्थ लगते हैं लेकिन चीनी और कैलोरी से भरे होते हैं
- •ग्रेनोला, फ्लेवर्ड दही और स्मूदी जैसे कई 'स्वस्थ' सुपरमार्केट उत्पादों में अक्सर अत्यधिक छिपी हुई चीनी, सिरप और कृत्रिम स्वाद होते हैं.
- •वेजी चिप्स और एनर्जी बार, जिन्हें पौष्टिक विकल्प के रूप में बेचा जाता है, कम स्वस्थ स्नैक्स के समान वसा, नमक और चीनी सामग्री के साथ अत्यधिक प्रसंस्कृत हो सकते हैं.
- •फलों के रस, यहां तक कि 100% संस्करणों में भी फाइबर की कमी होती है और रक्त शर्करा में वृद्धि हो सकती है, जो पूरे फलों की तुलना में कम पोषण मूल्य प्रदान करते हैं.
- •ग्लूटेन-मुक्त स्नैक्स अक्सर गेहूं की अनुपस्थिति की भरपाई परिष्कृत स्टार्च, अतिरिक्त चीनी और अस्वास्थ्यकर वसा से करते हैं, जिससे वे उतने ही प्रसंस्कृत हो जाते हैं.
- •डाइट सोडा, कम कैलोरी वाले होने के बावजूद, कृत्रिम मिठास वाले होते हैं जो चयापचय को बाधित कर सकते हैं और चीनी की लालसा बढ़ा सकते हैं.
यह क्यों महत्वपूर्ण है?: स्वस्थ दिखने वाले खाद्य पदार्थों से सावधान रहें; कई में छिपी हुई चीनी, अस्वास्थ्यकर वसा और कैलोरी होती है.
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