पीएम मोदी ने की काले चावल की तारीफ: औषधीय गुणों से भरपूर सुपरफूड
जीवनशैली
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News18•20-01-2026, 20:00
पीएम मोदी ने की काले चावल की तारीफ: औषधीय गुणों से भरपूर सुपरफूड
- •पीएम मोदी ने 32वें अंतर्राष्ट्रीय कृषि अर्थशास्त्री सम्मेलन (ICAE) में मणिपुर, असम और मेघालय के काले चावल के औषधीय लाभों पर प्रकाश डाला.
- •काले चावल, जिसे "निषिद्ध चावल" भी कहा जाता है, एक पोषक तत्वों से भरपूर साबुत अनाज है जिसमें गहरा बैंगनी-काला रंग होता है और यह एंटीऑक्सिडेंट, फाइबर, प्रोटीन, आयरन और एंथोसायनिन से भरपूर होता है.
- •इसमें अन्य चावल किस्मों की तुलना में अधिक एंटीऑक्सिडेंट होते हैं, जो कोशिकाओं को ऑक्सीडेटिव तनाव और उम्र बढ़ने से बचाते हैं.
- •इसके स्वास्थ्य लाभों में हृदय स्वास्थ्य का समर्थन करना, प्रतिरक्षा को बढ़ावा देना, पाचन में सहायता करना, मधुमेह का प्रबंधन करना और वजन प्रबंधन को बढ़ावा देना शामिल है.
- •काले चावल में सूजन-रोधी गुण भी होते हैं और इसमें आवश्यक नेत्र स्वास्थ्य के लिए ल्यूटिन और ज़ेक्सैंथिन होते हैं.
यह क्यों महत्वपूर्ण है?: काले चावल एक सुपरफूड है जिसकी पीएम मोदी ने व्यापक औषधीय और स्वास्थ्य लाभों के लिए प्रशंसा की है.
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