होली स्पेशल: मेहमानों को खिलाएं चटपटी मसाला बाटी, नोट कर लें ये सीक्रेट रेसिपी.

News18•02-03-2026, 10:18

•होली रंगों और पकवानों का त्योहार है; मसाला बाटी उत्सव में एक विशेष स्वाद जोड़ती है.
•फूड ब्लॉगर कल्पना शर्मा ने होली के लिए एक पारंपरिक, स्वादिष्ट मसाला बाटी रेसिपी साझा की है.
•सामग्री में बाहरी परत के लिए मोटा गेहूं का आटा, सूजी, घी और अंदर भरने के लिए मसालेदार बेसन शामिल है.
•भरावन में भुना हुआ बेसन, सौंफ, धनिया, मिर्च, हल्दी, अमचूर और गरम मसाला होता है.
•बाटी को सुनहरा होने तक बेक किया जाता है, फिर अतिरिक्त कुरकुरापन के लिए हल्का तला जाता है और 3-5 दिनों तक स्टोर किया जा सकता है.

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