पनीर या चीज़: सेहत और ताकत के लिए कौन बेहतर?
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News18•28-12-2025, 15:50
पनीर या चीज़: सेहत और ताकत के लिए कौन बेहतर?
- •पनीर भारत में एक स्वस्थ डेयरी उत्पाद है, जो प्रोटीन, कैल्शियम, फास्फोरस और विटामिन बी12 से भरपूर है, जिसमें धीमी गति से पचने वाला कैसिइन होता है.
- •यह जिम जाने वालों, बच्चों, बुजुर्गों और ठीक हो रहे मरीजों के लिए फायदेमंद है, इसमें ट्रांस फैट नहीं होता, जो हृदय स्वास्थ्य, हड्डियों और रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है.
- •चीज़, स्वाद में पसंद किया जाता है, लेकिन इसमें संतृप्त वसा और सोडियम अधिक होता है, खासकर प्रोसेस्ड चीज़, जिससे वजन बढ़ सकता है और हृदय संबंधी समस्याएं हो सकती हैं.
- •चेडर या मोज़ेरेला जैसे प्राकृतिक चीज़ सीमित मात्रा में तुरंत ऊर्जा देते हैं, लेकिन इसका दैनिक या अधिक सेवन स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकता है.
- •मांसपेशियों के निर्माण, वजन घटाने और दीर्घकालिक स्वास्थ्य के लिए पनीर एक अधिक संतुलित विकल्प है, जो चीज़ की तुलना में अधिक सुरक्षित और फायदेमंद है.
यह क्यों महत्वपूर्ण है?: दैनिक स्वास्थ्य और ताकत के लिए पनीर आमतौर पर चीज़ से बेहतर और अधिक फायदेमंद है.
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