प्रोटीन: सेहत का सुपरहीरो! सही मात्रा दे ताकत, ज्यादा हुआ तो बन सकता है खतरा.

News18•13-02-2026, 16:12

प्रोटीन: सेहत का सुपरहीरो! सही मात्रा दे ताकत, ज्यादा हुआ तो बन सकता है खतरा.

•प्रोटीन सिर्फ मांसपेशियों के लिए नहीं, बल्कि पूरे शरीर के लिए जरूरी है; यह कोशिकाओं, त्वचा, बालों और हार्मोन का निर्माण करता है.
•स्वास्थ्य विशेषज्ञ डॉ. प्रिया वर्मा के अनुसार, प्रोटीन की सही मात्रा महत्वपूर्ण है; अधिक सेवन से गुर्दे खराब हो सकते हैं और निर्जलीकरण हो सकता है.
•आवश्यक अमीनो एसिड भोजन से प्राप्त होते हैं; शाकाहारी स्रोतों में दालें, डेयरी उत्पाद और मेवे शामिल हैं, जबकि मांसाहारी स्रोतों में अंडे और मांस हैं.
•वयस्कों के लिए दैनिक प्रोटीन की आवश्यकता शरीर के वजन के प्रति किलोग्राम 0.8-1 ग्राम है (उदाहरण के लिए, 60 किलोग्राम व्यक्ति के लिए 48-60 ग्राम).
•दालों को अनाज के साथ खाने से शरीर को पूर्ण प्रोटीन मिलता है; यह हृदय और मधुमेह रोगियों के लिए भी फायदेमंद है.

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