ईदला भेसळयुक्त दुधापासून सावध रहा! घरच्या घरी मिनिटांत ओळखा खरे-खोटे दूध

News18•16-03-2026, 14:02

•ईद-उल-फितर आणि नवरात्रीसारख्या सणांच्या काळात दुधाची मागणी वाढल्याने भेसळीचा धोका वाढतो.
•स्टार्च, युरिया किंवा डिटर्जंट मिसळलेले भेसळयुक्त दूध आरोग्यासाठी अत्यंत हानिकारक आहे.
•आयोडीन चाचणी: दुधात टिंचर आयोडीन टाकल्यास निळा रंग आल्यास स्टार्च किंवा खडूची भेसळ असते.
•स्लोप टेस्ट: तिरप्या पृष्ठभागावर दुधाचा थेंब टाकल्यास शुद्ध दूध पांढरी रेषा सोडते, भेसळयुक्त दूध वेगाने वाहते.
•अन्न सुरक्षा आणि औषध प्रशासनचे उपायुक्त बी.एस. बिष्ट यांनी सणांचा आनंद घेण्यासाठी सतर्क राहण्याचे आवाहन केले.

✦