आपल्या तळहातावर थोडे तूप घ्या; शुद्ध तूप शरीराच्या उष्णतेमुळे लवकर वितळेल. जर ते वितळायला वेळ लागत असेल किंवा चिकट वाटत असेल, तर ते भेसळयुक्त असू शकते.

शुद्ध तुपाला सौम्य, गोड आणि दुधाळ सुगंध असतो. भेसळयुक्त तुपाला रासायनिक पदार्थासारखा वास असू शकतो किंवा अजिबात वास नसतो. गरम केल्यावर शुद्ध तुपाचा सुगंध तीव्र होतो.

कोमट पाण्यात टाकल्यावर शुद्ध तूप तरंगते. जर तूप ग्लासच्या तळाशी बुडले, तर ते भेसळयुक्त मानले जाते.