तुमची हळद शुद्ध आहे का? हानिकारक भेसळ ओळखण्यासाठी सोप्या घरगुती चाचण्या.

News18•10-03-2026, 12:03

•हळद पावडरमध्ये लेड क्रोमेट, मेटॅनिल यलो यांसारखे कृत्रिम रंग किंवा खडू पावडर मिसळले जाऊ शकते.
•लेड क्रोमेट तपासण्यासाठी पाण्यात मिसळून रंगीत रेषा पहा; मेटॅनिल यलो HCl सह गुलाबी होतो.
•खडू पावडरची भेसळ पातळ हायड्रोक्लोरिक ऍसिडमध्ये मिसळल्यावर बुडबुडे तयार करते.
•शुद्ध हळद गडद सोनेरी-पिवळी, गुळगुळीत असते आणि त्वचेवर डाग सोडते; भेसळयुक्त फिकट किंवा दाणेदार असू शकते.
•साध्या पाण्याच्या चाचण्या: शुद्ध हळद तळाशी बसते, पाणी स्वच्छ राहते; भेसळयुक्त रंग पसरवते किंवा तरंगते.

✦