चैत्र नवरात्री उपवास: ऊर्जा आणि पोषणासाठी 7 आवश्यक भाज्या!

dishes to eat during the Chaitra Navratri fast

News18•21-03-2026, 13:43

चैत्र नवरात्री उपवास: ऊर्जा आणि पोषणासाठी 7 आवश्यक भाज्या!

•बटाटे: ऊर्जेसाठी आवश्यक, उपवासादरम्यान टिकून राहणाऱ्या शक्तीसाठी जटिल कार्बोहायड्रेट्सने परिपूर्ण.
•भोपळा: सात्विक आहारात महत्त्वाचा, नैसर्गिकरित्या गोड, व्हिटॅमिन ए आणि अँटीऑक्सिडंट्सने समृद्ध, सहज पचण्याजोगा.
•दुधी भोपळा: हायड्रेशनसाठी उच्च पाणी सामग्री, पचनास मदत करतो, मसालेदार करी किंवा गोड हलव्यासाठी बहुउपयोगी.
•अरबी: बटाट्याला पर्याय, ताकद आणि पोषण प्रदान करते, दीर्घकाळ ऊर्जा देते.
•कच्ची केळी: आहारातील फायबर आणि कार्बोहायड्रेट्सचा उत्कृष्ट स्रोत, टिक्की किंवा पराठ्याच्या पिठात वापरली जाते, धान्यांसाठी उत्तम पर्याय.
•रताळे: फायबर आणि बीटा-कॅरोटीनने परिपूर्ण, नैसर्गिक ग्लुकोजमधून त्वरित ऊर्जा प्रदान करते.
•सुरण (जिमीकंद): पारंपरिक कंदमूळ भाजी, मातीच्या चवीसाठी पसंत केली जाते, सामान्यतः भाजून खाल्ली जाते.